Minha sacola

    Favoritar

    HISTÓRIAS, LENDAS E CURIOSIDADES DA CONFEITARIA E SUAS RECEITAS

    Ref:
    773149

    Por: R$ 69,00

    Preço a vista: R$ 69,00

    Comprar

    Para envios internacionais, simule o frete no carrinho de compras.

    Editora
    ISBN
    Páginas
    Peso
    Idioma
    Acabamento

    Sinopse

    Um passeio através dos tempos, narrando personagens, momentos e acontecimentos que nos ajudarão a conhecer um pouco da confeitaria no mundo e no Brasil. Receitas contam histórias. Tão importantes quanto as receitas, são as narrativas por trás delas. Em cena, reis, rainhas, czares, religiosos, celebridades, chefs famosos, plebeus, protagonistas de casos verídicos, lendas e muitas curiosidades sobre a confeitaria."
    Mostrar mais

    Ficha técnica

    Especificações

    ISBN9788577563319
    Pré vendaNão
    Biografia do autorRoberta Malta Saldanha é paulista e bacharel em Comunicação Social. Iniciou a carreira na Editora Abril, onde atuou nas revistas Exame Vip (em São Paulo) e Veja Rio e Veja (no Rio de Janeiro). Idealizou a revista Pense Leve, dos Vigilantes do Peso no Brasil, e cola¬borou em sua consolidação com a Segmento Editora. No fim de 1994, abriu a RJF Marketing e Promoções. Descobriu a paixão pela gastro¬nomia, ao ser convidada a planejar e executar o primeiro evento gastronômico brasileiro – o Boa Mesa. A convivência com chefs e profissionais do Brasil e do mundo selou de vez seu amor pela culinária. Dedicou-se a escrever sucessos, como o Dicionário tradutor de gastronomia em seis línguas (2007), cuja edição revista e atua¬lizada rendeu o Dicionário de termos gastronômi¬cos em seis idiomas (2015), publicado pela Editora Senac Rio de Janeiro, assim como o Minidicionário de eno¬logia em seis idiomas (2012) e o Histórias, lendas e curiosidades da gastronomia (2º lugar do Prêmio Jabuti de 2012, na categoria Gastronomia). Além dessas obras, são de sua autoria os livros Sabores da Copa e Vinho nacional, da editora Arte Ensaio. Roberta é membro da Academia Brasileira de Gastronomia desde 2014.
    Peso500g
    Autor para link
    Livro disponível - pronta entregaSim
    Dimensões18 x 13 x 2
    IdiomaPortuguês
    Tipo itemLivro Nacional
    Número de páginas336
    Número da edição1ªEDIÇÃO - 2015
    Código Interno773149
    Código de barras9788577563319
    AcabamentoBROCHURA
    AutorSALDANHA, ROBERTA MALTA
    EditoraSENAC - RIO
    Sob encomendaNão
    Mostrar mais

    Este livro é vendido

    SOB ENCOMENDA

    Prazo estimado para disponibilidade em estoque: dias úteis

    (Sujeito aos estoques de nossos fornecedores)

    +

    Prazo do frete selecionado.

    (Veja o prazo total na sacola de compras)

    Comprar