AFETO - martinsfontespaulista

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    Sinopse

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    Entre panelas, afetos e lembranças, Roberta Malta Saldanha soube costurar, com maestria, este tesouro de livro. Mais que uma coletânea de receitas,
    Afeto
    é um guardião das memórias culinárias mais queridas de gerações e gerações de mulheres da gastronomia brasileira. Por trás de cada preparo há uma história, um momento, um passado que se faz presente; há uma saudade, um sorriso, um abraço apertado; há mães, pais, avós, tias, filhos, amigos das antigas; há relatos de família, de conquistas pessoais e profissionais, heranças e novas descobertas. E há o gosto da origem, da força e do caminhar de cada uma dessas mulheres que aqui doaram uma colherada de suas histórias, cada qual com suas panelas, suas lembranças e seus afetos.

    Ficha Técnica

    Especificações

    ISBN9788577565689
    Biografia do autorSaibam que a paixão de Roberta por gastronomia é antiga. Começou em 1995, ao planejar e executar o primeiro evento gastronômico brasileiro, o Boa Mesa. A convivência com chefs e experts nacionais e internacionais, ao longo de 12 edições, despertou sua porção curiosa e seu dom para pesquisar e contar histórias sobre um importante elemento de identidade cultural. Formada em Comunicação Social, desde 2000, Roberta Malta Saldanha dedica-se a escrever sucessos premiados, no Brasil e no exterior, como as obras: Dicionário tradutor de gastronomia em seis línguas, cuja edição revista e atualizada rendeu o Dicionário de termos gastronômicos em 6 idiomas; Histórias, lendas e curiosidades da gastronomia; Minidicionário de enologia em 6 idiomas; Vinho: histórias, particularidades e seus destilados; Sabores da Copa; A história do vinho na Serra Gaúcha; Histórias, lendas e curiosidades da confeitaria e suas receitas; Vinhos & vinhas brasileiros; Histórias, lendas e curiosidades das bebidas alcoólicas e suas receitas; Culinária brasileira, muito prazer: tradições, ingredientes e 170 receitas de grandes profissionais do país; Por trás dos rótulos; Vinho brasileiro, muito prazer; Culinária brasileira, muito prazer: tradições, ingredientes e 200 receitas de grandes profissionais do país; e Benditas borbulhas: da França ao Brasil, que se tornaram referências na área de gastronomia.
    Pré vendaSim
    Peso800g
    Autor para link
    Livro disponível - pronta entregaNão
    Dimensões2.5 x 19 x 24
    IdiomaPortuguês
    Tipo itemLivro Nacional
    Número da edição1ª EDIÇÃO - 2026
    Código Interno1212620
    Código de barras9788577565689
    AcabamentoBROCHURA
    AutorMALTA SALDANHA, ROBERTA
    EditoraSENAC - RIO
    Sob encomendaNão

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